过往来到清迈时,总喜欢租摩托车到处趴趴走,没有特地造访网路上流传的必吃美食与按摩清单,这回带着小汉堡徒步在清迈古城步行闲晃,刚好趁机顺路探访女子监狱按摩、凤飞飞猪脚饭等芭乐级景点,晚上按摩完后,顺路散步前往北门市场猪脚饭摊位,亲眼见识惊人的用餐人潮盛况,这回终于补齐清迈必访的朝圣景点。
交通方式:如何前往凤飞飞猪脚饭
清迈古城现今共有东门-塔佩门(Tha Pae Gate)、东南门-清迈门(Chiang Mai Gate)、西南门-松朋门(Suan Prung Gate)、西门-松达门(Suan Dok Gate) 、北门-昌卜克门(Chang Phuak Gate)共五座城门,每座城门口都有许多在地市场与美食餐厅,凤飞飞猪脚饭就是位于清迈古城北门市场的路边摊,北门又可称为白象门,原为皇室专用出入口,而人气最望的东门,则为以往平民百姓出入口。
凤飞飞猪脚饭原为无名的猪脚摊位,以老板娘总是戴着帽子的凤飞飞造型而得名,经过口耳相传而在华人旅游圈人气爆棚,如今摊位名称挂上「凤飞飞猪脚饭」(ขา หมู ช้างเผือก)之名,泰文意思就是「北门猪脚」之意,招牌美食就是猪脚饭(ข้าว ขา หมู),泰文拆开来看就是饭(ข้าว/Khao)脚(ขา/Kha)猪(หมู /Moo)的意思。
▲ 凤飞飞猪脚饭位于清迈古城北门-昌普课门外头的露天市场上。
凤飞飞猪脚饭的用餐体验
凤飞飞猪脚饭在华人旅游圈中颇负盛名,每天都是人山人海,颇受中国游客喜爱,店名与餐单都是简体字,等候点餐时不用排队,找得到位置就可直接坐下,再等待店员前来点餐。在用餐人潮爆满的情况下,桌椅空间非常狭窄,用餐环境其实不算舒适,也非常吵杂,若是夏天的话,大概更得汗如雨下地用餐,建议也可在店门口排队外带尝鲜即可。
凤飞飞猪脚饭提供路边摊等级的人多拥挤用餐环境,但以其享负盛名的观光级美食,餐点价格倒也还算是佛心,精典招牌的猪脚饭每盘30泰铢,虽然份量不多,猪脚卤得十分松软入味,适合喜爱食物口感软烂的人,也有经典的泰式炒蔬菜、冬荫功汤与果汁可点,但温蒂还是较喜欢屏东万峦猪脚偏硬且酱料独特的口感就是。
总结感想是,能长期屹立不摇的清迈美食或按摩,都是价格平实且品质水准之上,具备极佳的性价比,可列为清迈自由行新手必访行程。此外,凤飞飞猪脚饭所在的传统市场,其实就是一条露天美食街,贩售各式在地平价美食与水果,只是其他摊位人气都被猪脚饭所掩盖,若是吃完份量少少的猪脚饭还不满足的话,也可续摊吃吃其他路边摊美食。
▲ 招牌猪脚饭每份30泰铢,以其名气来说,算是相当佛心了。
▲ 猪脚饭提供小份与加大选择,也可加肉不加蛋的选择。
▲ 提供炒青菜、冬荫功汤等经典泰式小吃,价格也算相当便宜。
▲ 经典招牌的猪脚饭,份量不多,但配上松软猪脚与蛋,性价比相当不错。
▲ 凤飞飞造型的老板娘,当年可能是无心插柳的行销噱头。
▲ 吃完北门猪脚饭后,特别带着小汉堡体验嘟嘟车。
◎ ร้าน ขาหมู ช้างเผือก. Kha Moo Chang Phuek
– 地址:Chang Phueak, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai