青青烧肉加入台南美食一级战场，势必得做出市场区隔获第一次让人印象深刻的策略，店铺外观与装潢就是一路，吸引我们这一组仅是过路客，特意隔日前往用餐，并且爱上这品牌期待日后来台北展店，价格与服务亲民，是台北正欠缺的烧肉店。
青青烧肉小简介
烧肉店最常见的是主打和牛肉品供应，青青烧肉于2020年开业营运迄今，套餐菜单变化很多，甚至还有环游世界，从美国黑牛、日本和牛、澳洲和牛、德国猪肉、台湾各式肉品等，并且与台湾小农合作鲜蔬，要满足老饕们对于烧肉的期望与好奇心，下足功夫。
询问店里服务人员，台中是烧肉店战场，美食饕客们自会搜寻，而网路搜寻量也是台南烧肉的一倍以上，因此转至台南不折是一步好棋。我们选择平常日晚上来用餐，店铺里也有将近5成生意，以刚降级餐厅解封来看，青青烧肉经营一年获得网友们评鉴有赞有贬，好评仍占多数，值得一访探究竟到底滋味如何。
▲ 开往台南大东夜市，我却被这一外观给吸引。
▲ 没想到里面装潢很厉害！
▲ 干净舒适打破我对烧肉店的印象。
青青烧肉菜单一览
分为青青经典套餐、极品全牛套餐、环游世界奢华套餐，经典套餐以台湾自产肉品搭美国牛肉为主，极品全牛则以美、日、澳牛肉大满贯，环游世界主打鱼子酱、松露、鹅肝搭配美国/日本牛、德国猪肉，如果带家人来庆生或者让太座开心之类，可能选上奢华套餐超厉害，非吃到饱路线凸显食材选用重要性。
我与温蒂讨论后选择极品全牛套餐，包含泡菜、牛肋、牛肩小排、牛舌、前胸肉、纽约客、板腱、日本和牛与美国黑牛，及一系列饭、汤品、甜点与饮料。服务人员解说上很详细清楚，对于我们这种第一次来访的客人，亲切也有个人推荐，例如哪些饮品不错、她自己喜欢的甜点，及换成什么更为划算等。
第一次用餐心得
初端上桌一壶鸡汤先暖暖，温蒂向来喜爱煲汤肯定其口味，随后上的泡菜、沙拉也极具清脆与风味，青青烧肉选用肉质都蛮喜欢，沾取特制微带甜味烧肉酱与玫瑰盐，品尝后提升味道入口，与过往日本吃烧肉经验相比，日本烧肉就好像家常餐厅，下班聚会好所在，肉品一流吃到爽、吃到饱，回饭店肚子超撑。
店里服务人员人数蛮多的，协助客人更换烤网频率很高，不会担心每上一盘肉品会烤得焦黑，加上「抽油烟机」运作得当，之前看部落客介绍，其中一项特点便是无油烟，吃完不用担心全身臭臭，这点经过实证无误，可以放心带孩子去用餐吧！我与小汉堡都是10月寿星，赠上两份水果松饼简直饱到天灵盖阿。
▲ 对！小汉堡坚持要带好朋友一起用餐。
▲ 庆祝我与小汉堡生日。
▲ 牛舌搭配一旁葱盐很对味。
▲ 第一次吃牛肉，建议一起搭剥皮辣椒入口！
▲ 每一盘肉品搭配不同的调味。
▲ 终于能好好吃一顿大餐。
▲ 店家会帮忙代烤。
▲ 写着文章，又想去报到用餐了。
结语
店家以食材请客人在Google五星评论之，是一种店铺常见行销手法，我当时打卡留言也有提及这部份，以路过客被装潢吸引，再看完部落客文章介绍，若没有优质餐点与细心服务，五星评论怎么操作都比不上客人真实心得，甚至会出现两极评论，目前大致上都还不错，当然仍推荐餐厅细看客人留言与心得，会有登上台南烧肉一哥的。
青青烧肉
- 地址：台南市东区中华东路二段236号
- 电话：06-234-8777
- 營業時間：11:30～14:30、17:30～22:30
- Facebook：https://www.facebook.com/Ching.Ching.Yakiniku/
