哈哈罗55泰式船面于2018年营运，以不改良且重现泰国船面与小吃跨出这一步，想念泰国铜板价美食的我们而言是再好不过的美事，卡在TMD武汉肺炎之下，不能返乡一尝街头小吃，蛮感谢老板带回这些美食，这次重新将板桥分店装潢开幕，你想像得到的泰国街边元素一次到位，保证大喊「没错！是想念滋味」！
泰国船面店加上街头元素
船面原是泰国水上人家以小舟贩售外食，进入曼谷后保有船只造型，店铺内烹饪并且另有其他小吃、冰饮，哈哈罗55泰式船面以此为基础，并且纳入货柜市集、现场歌手驻唱带出曼谷夜市小吃的风貌，灯饰、泰国国旗、大象啤酒塔、超薄铁汤匙与叉子、佐料四宝、泰国广告帆布等，保证爱泰社团的人会为此感动。
▲ 掩不住内心激动，好「泰国」阿！
▲ 老板坐镇新分店与大家重新见面！
通过挑剔的嘴，让厨艺见真章
台湾的泰国美食店家相当多，泰国品牌跨海设分店亦有，移工或新住民开设小吃店也蛮多，想吃到地道口味的却不多，许多泰国料理改良成为「台湾人口味」，才会有泰国网红娘娘一句「打抛猪放番茄是死罪」，这点也是我们超怕的，一想到吃过Pad Thai从泰国炒面变成台式炒面，大地雷之外很怕继续采雷。
从朋友Facebook动态消息得知这间船面店，维持以多样性香料入汤底，除了少一味生猪血之外(食安法规定)，泰东北炸鸡翅、手工春卷、炸猪肉、猪皮等一比一原味重现。然船面并非走吃粗饱路线，曼谷船面一条街也多为份量极少，外国游客们彼此比拼吃好几碗叠高高，以晚上场次经营走一种欢乐宵夜的气氛。
- 清汤猪肉粿条：味道一入喉立刻觉得重返曼谷，汤头滋味还原度高，加入调味料四宝超赞。
- 猪肉瀑布粿条：汤头味道醇厚，我喜欢咸甜滋味额外加点碎花生、柠檬角，是地道船面好滋味。
- 炸鸡翅：2020年旅居泰国，炸鸡翅是外食必点，小、薄、酥脆的口感是小汉堡最爱，老板有保留「油香」这件事，没有因为台湾人爱养生而「去油」！
- 泰式香香猪：泰国擅以猪颈肉油炸后，沾取香料酱，酸辣香口味适合来一瓶冰啤酒，口感蛮Q且一样有油香。
- 炸春卷：老板手工制作春卷，沾取泰式酸辣酱料，温蒂一个人把它吃光光了。
- 泰式奶茶：强调以手标调制而成，这点觉得老板下手不够重，茶味、甜度、冰块份量都要往上追加30％，那些说泰奶太甜的拜托不要点。 (555)
- 椰子汁、大象啤酒：嗯，就是原汁原味这样。
▲ 价位一览！
▲ 除了调味料四宝，还有生豆芽与九层塔！
▲ 与其他分店差异是现场演奏，这一点是曼谷各夜市常见的特色。
同为曾往泰国取经厨艺的台南沙白电台
想念泰国小吃吗？台南沙白电台(สบาย เรดิโอ)老板将爱泰人们想念的滋味带回台湾，以台式热炒模式经营，只在晚上点灯营业，现场播放泰国电台节目，忍不住勾起曼谷街头吃饭的滋味，再来一杯冰啤酒爽阿！
哈哈罗55泰式船面– 板桥分店
- 地址：新北市板桥区馆前东路63号
- 电话：0901-119-302
- 营业时间：周三至周六18:30～22:30
- Facebook：https://www.facebook.com/hahalo55banqiao
