🍽️曼谷颂通酒家:空姐私房推荐的在地海鲜美食餐厅

曼谷知名的建兴酒家跟光海鲜两家海鲜餐厅,相信大部分人绝对不陌生,更应该不少人有被计程车载去仿冒建兴酒家消费的经验,而这些观光客常去的餐厅,也难免会有量少且高价,让人觉得餐非所值的情况。其实,曼谷有许多高性价比、道地、平价的私房推荐海鲜餐厅,说到拥有空姐推荐名号的海鲜餐厅,当然就不得不提颂通酒家(Sornthong Pochana Restaurant)。

📂快速了解:颂通酒家的基本介绍

颂通酒家为家族经营的海鲜美食餐厅,地点位于曼谷拉玛四路上,全曼谷仅有一家,别无分店,餐厅成名相当早,名声更是响亮,早期就是空姐们口耳相传的平价美食餐厅,2021年起更是列入米其林餐厅指南推荐的海鲜餐厅。

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▲ 约莫晚上9点45分抵达颂通酒家,即时门口没有大排长龙,还是看得出生意兴隆呀!

➡️前往颂通酒家享用平价海鲜美食

第一天入住BTS Chong nonsi站旁曼谷沙吞智选假日酒店饭店时,中午想说尝试看看泰国的美式料理,没想踩到饭店同巷内、一间提供牛排与意大面料理的雷店,晚上就想好好来补偿一下,重回泰式料理的怀抱。本想再度造访海鲜餐厅อ.ทะเล,不过蓝甘杏大学实在有点距离,这才想起同样拥有空姐推荐盛名、却尚未曾尝试过的颂通酒家。

根据许多网友分享的经验,颂通酒家在6-8点的用餐时刻,可是大排长龙呀。虽然颂通酒家下午4点就开张,但是海鲜餐厅当然是要越晚吃越有感觉啰!所以,我们这次选择在9点过后才搭车前往。一般来说,建议可先安排苏坤蔚沿线的逛街购物与按摩行程后,晚一点再来颂通吃东西,最后好让美食与啤酒上场,为整天的行程划下完美的据点。

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▲ 手写的排队号码牌。我们这次9点半搭车前往颂通,此时用餐人数已较少,不用排队排太久。

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▲ 摆在门口的烧烤火炉,一方面通风,一方面可是招揽客人利器,只苦了在旁等待、干瞪眼的客人。

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▲ 大火快烤的鲜鱼,光看就觉得非常地酥脆呀!

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▲ 餐厅外头的餐桌摆设。如果不觉得热的话,露天吃烧烤与快炒,更有fu呀!

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▲ 餐厅内部摆设,提供冷气,左方还有春联,老板拥有华人色彩无误。

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▲ 上菜速度颇快!所以,还有机会能拍到这种大合照。

✅颂通酒家的点菜菜单

颂通酒家提供泰、中、英、日、韩五种语言的菜单,这也是餐厅的客层组成,几乎随时可见到口操以上五种语言的顾客,身份未必是空服组员,但由此可见其口碑极佳的传播力量,各国人士接踵而至呀。此外,部分菜单也有提供照片,但是店家的菜色实在非常丰富,所以大部分菜单是文字条列而已。

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资料来源:颂通酒家粉丝专页

🆒颂通酒家的美食体验

颂通酒家是中式与泰式料理合一的海鲜餐厅,料理方式涵盖烧烤、热炒、火锅与清蒸,菜色除以海鲜为主外,也有各式炒饭、烤肉、青菜与甜点,比起台湾的百元热炒海鲜餐厅来说,丰富度更是有过之而无不及。当然,来到海鲜餐厅用餐,重点还是要点啤酒才有搭啦!

说真的,此类菜色丰富的海鲜餐厅,还是一群人一起去最有意思,一方面是有热闹的用餐气氛,一方面是能点更多道的菜色来品尝,如像我们这次只有两个人前往,真的觉得才刚要开始而已,却已觉得好饱了。我们还要点呀!大尾酥脆的烤鱼、新鲜生蚝、烤大头虾、泰式蚵仔煎、咖喱螃蟹、冬荫功、蒜香炸花枝、甜点……

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▲蚝油清炒高丽菜​​,越简单的菜色,越能感受到泰式酱料的美味呀!

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▲ 鲜虾炒玉米笋。

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▲ 冬粉焗虾,也可以选择焗蟹,冬粉也可换成面,当然还是冬粉最热门、最有风味。

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▲ 热呼呼的冬粉焗虾,有点小小焦味,风味更加。

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▲ 鲜虾炒饭。如果是喜欢重口味的人,就再淋上其他道海鲜料理的酱汁,包准让你心满意足。

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▲ 生菜菜盘,红花得有绿叶配的解辣、去腻好帮手!

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▲ 清蒸蒜蓉虾。我们整个就是走虾子三吃、吃到饱路线。

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▲ 普通的啤酒,可是配上海鲜料理,那可就不普通了唷!

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▲ 人人必点的猪肉沙嗲,几乎每桌都会来上这一道菜。

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▲ 单独吃也好吃的沙嗲。

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▲ 可搭配沙嗲一起吃的凉拌蔬菜。

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▲ 同样可搭配沙嗲一起吃的肉酱。

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▲ 建议大家可多尝试沙嗲搭配不同佐料的吃法,也许有意外的惊喜唷!

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▲ 我们两个人吃的速度颇快,整个就是饱。叹只叹只有两个人,不能多点几道菜来尝尝口味。

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🎞️同场加映:什么是空姐推荐的海鲜餐厅?

颂通酒家长期以空姐推荐的海鲜餐厅闻名,话说什么才是空姐推荐的餐厅呢?非常纳闷。这种传说从何时、何人开始流传,大概也已经不可考。大概归纳一下,应该是有三项基本缘起条件:

  • 非观光客热门首选:诸如建兴酒家此类高知名度的热门餐厅,大概也「轮不到」空姐来介绍,总是得带有点私房推荐性质的餐厅,才能符合往返泰国次数频繁的空姐特质。
  • 在地机组组员推荐:多国联军组成的机组,落地休息时,偶而一起吃点东西时,当然是直接请在地的机组组员推荐最快,于是慢慢地也就会在各国机组员间口耳相传开来。
  • 高性价比道地美食:就像我们跟外国人推荐餐厅一样,在地组员推荐的餐厅,肯定不是日常吃的巷口路边摊,而是能端上台面的正式餐厅,且是在地人也称赞的平价餐点。

延伸阅读▶️Lek Seafood|Savoey.尚味泰|อ.ทะเล

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🚖如何搭车前往?颂通酒家的交通资讯与周遭环境

颂通酒家位于拉玛四世路(Rama IV Rd)上,苏坤蔚路24巷与26巷两巷口之间,靠近BTS空铁澎蓬站(Phrom Phong)与MRT地铁诗丽吉王后国家会议中心站,所谓的「靠近」,就是从捷运站皆得步行约1.3公里才能抵达,除非脚力强又耐热,可直接搭乘计程车、嘟嘟车前往。

搭车前往时,建议可准备好泰文地址,方便司机确认。此外,颂通酒家正对面有家颂利酒家(Sanglee Potchana),可千万别跑错了,看看店门口内外的排队景象,相信也太会弄错就是。我们此次用GrabTaxi呼叫计程车前往,直接在APP上设定目的地,上车前就已让司机知道我们的目的地,直接省去许多沟通上的麻烦。

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GrabTaxi初体验,就是这位司机大哥啰!我们安心坐在饭店等,看到APP照片上这位大哥进来找我们。

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▲ 搭乘初体验的GrabTaxi,前往准备初体验的颂通酒家。

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▲ 酒足饭饱之际,直接叫车回饭店休息,结束完美的一天!

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▶️影音介绍:颂通酒家的开箱影片


颂通酒家. Sornthong Pochana Restaurant. ศรทองโภชนา

  • 营业时间:16:00-02:00,全年无休,现金付款
  • 电话:+66 2 2580118
  • 官网:http://www.sornthong.com/
  • 地址:2829-2831 Rama IV Rd, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok

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