专猎牛排(Hunting Steak)是最近兴起的牛排店铺,目前已经有6家分店,以149元(起)超亲民价格打入市场,并且引入纽西兰安格斯牛肉,强调百分百原肉冷藏进口,希望让客人吃到美味牛排非难事,加上用餐环境明亮干净,我们认为这是一间平价却不失服务水准的好店!
专猎牛排(Hunting Steak)小简介
这家店面一开始教育客人很大胆,将市面上牛排店强调的「原肉」或者暗盘使用「组合肉」道出,使用原肉仅只是低标门槛,与使用好的牛只、好的部位仍有差距,经营者特地寻访优质肉品,将具有纽西兰安格斯牛血统的牛肉引进台湾,希望突破平价牛排也能吃到优质与美味。
▲ 环境一览。
专猎牛排(Hunting Steak)用餐心得
坦白说,我在家里附近找不到好吃的牛排专卖店,于是曾经转往开团购,在家快速烹饪享用「台塑牛小排」,当打开加热过后的真空包,扑鼻而来的香气,以及入口品尝的肉质,天阿!一只牛小排要价600多元,真的好吃太多,还不用到牛排馆吸油烟,搞得一家人全身都是油烟味。
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看到好友于脸书推荐专猎牛排林口店(创始店),我跟着上网搜寻…土城有分店,怀着忐忑的心情前往,傍晚一开门走进去,店内布置明亮又干净,没有一丝过于油腻的味道,在我的评分表上加分,紧接着服务人员看到我们带小朋友,基本询问儿童椅与餐具,对小汉堡亦十分亲切友善。
温蒂选择沙朗牛排与儿子共餐,他们父子两个走大碗公路线,选了店里最高单价的美国CAB肋眼牛排,口感确实如店员所说,油花分布均匀,吃起来不油不腻,干煎沾取玫瑰盐很好吃,唯店内使用的玫瑰盐太咸,轻轻一沾就会觉得太过,反而有时影响味道,加上供应的汤、面包都不错,确实值得一访。
▲ 终于找到一家好吃的平价牛排。
▲ 肋眼牛排会把酱、玫瑰盐分开供客人使用。
▲ 肉质蛮鲜嫩,也无酱汁干扰味道。
▲ 餐后的甜点。
专猎牛排⋅ Hunting Steak
- 中央店地址:新北市土城区中央路二段127号
- 中央店电话:02-2266-8028
- 營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
- Facebook:https://www.facebook.com/HUNTINGSTEAK99/