Gather Ground Cafe:芭达雅泰式风格下午茶享好茶美味

芭达雅这几年开辟很多新鲜景点、饭店、餐饮店铺,其中一处便是Payaa Hotel的「Gather Ground Cafe」,饭店经营者以法系烹饪为基调,搭配泰国小点现做的美味,入口的香气加上茶饮让人难以忘怀,且饭店装潢风格独树一格,很快成为我的芭达雅下午茶推荐名单之一阿。

Gather Ground Cafe小简介

位于饭店一楼位置,店内装潢以沉稳色调带入黄铜金属工艺制品,搭配皮革沙发,坐下那一刻瞬间放松,此时也有陆续老外游客上门,他们仿佛熟客般落坐也与服务人员热络交谈,似每日一定会来喝一杯醇厚咖啡,带上一份读物、笔电,短短的一两个小时闲适的下午时光,生活样貌让人羡慕得紧。

店铺使用的是楠府产制的咖啡豆,并且重金礼聘「The San Franciscan Roaster」大型烘焙机进驻,从生豆到烘焙完成,加上虹吸式冲泡,确保每一杯冲泡的咖啡品质无虞,「泰国制Made in Thailand」不仅只如此,餐点与甜点也是上乘,绝对会饱到天灵盖还意犹未尽,怎么能错过。

芭达雅吃喝玩乐- 芭达雅, 芭达雅咖啡店

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泰式下午茶双人组合与甜点

我跟温蒂来泰国最喜欢的是下午茶组合,一来用餐环境多半清幽舒适,远离工作上的压力与疲劳,二来小巧茶点适合中年人品尝,避免吃太多精致食物,尤其是一趟旅程得取材10家以上时,还是得考量「职业伤害」,想想得多增加运动量为好,持续为各位介绍美食,又维持身体健康阿! (握拳)

Gather Ground Cafe的甜点取自于Tea Factory and More,与饭店同一老板经营,以传统技艺手工烹饪甜点,不加任何添加物,加上许多原料从法国进口,强调健康又不失美味,下午茶组合里的蛋糕、司康等一下就被解决,小汉堡还又点了一个蛋糕,芒果香气四溢,吃完后直接入睡。

下午茶组合一端上时,泰式盘子搭配花圈,里头的咸点也是泰式口味,像是西瓜鱼松、炸春卷等,现做现吃超级美味,还有鲑鱼块煎到略带焦香,当温蒂专心写文章,这一盘很快也被我净空。下午时间我跟他在这儿处理工作,小汉堡躺在沙发上睡午觉,旅行生活到也惬意,如果你也喜欢好咖啡、好茶、优质甜点,不妨来这里走走。

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同场加映:Payaa Hotel

帕亚饭店(Payaa Hotel)为芭达雅少见的历史感设计酒店,全馆崭新而仿古的设计,不仅是处处适合拍照的设计酒店,也是服务热忱与餐饮品质俱佳的住宿选择,入住时正巧遇见创办人正新进员工细细讲解的用心,隔日早餐点餐时遇上沟通上不快,服务人员也快速补正且致上歉意,都让人感受到其用心之处。

延伸阅读▶️ Payaa Hotel:北芭达雅早餐全日供应的历史情怀设计酒店


Gather Ground Cafe

  • 地址:380 Pattaya 2 Alley, Pattaya City, Bang Lamung District, Chon Buri 20150泰国
  • 电话:+66 90 155 6765
  • 营业时间:07:00~18:00
  • Facebook:https://www.facebook.com/gathergroundcafe
  • IG:https://www.instagram.com/gather_ground/

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