新增了几位工作伙伴，大伙儿一同聚餐，来到了位于台北通化街上的「馥临港式火锅」，这店家采半自助式的吃到饱，一进门会以为来到西式餐厅，因为馥临的装潢上十分简洁，甚至有空间上区隔，非常适合情侣或全家人、三五好友来聚餐，不会有传统火锅店客人比邻而坐、很挤的窘境。
以往对于吃到饱的火锅店家，总是觉得在食材上会不甚新鲜，但是馥临提供的食材都很新鲜，不论是蔬菜、肉类等。
火锅好吃不好吃首重「锅底」，也就是所谓的汤头，馥临提供各式汤头，有招牌花雕汤底及秘制沙嗲之外，另外还有港式养生锅、香菜汤头，因为当中有添加些许中药材，所以真的很适合冬天进补！右手边的是著名花雕汤底，另外则是香菜汤头，汤滚烫时散出一阵阵香气，推荐点选试试看有别于传统的锅底
接下来一定要点店内的手工虾浆、稍加穿烫后吃起来真的QQQ， 而且十分滑嫩！
此外，为了避免大家浪费食材，所有肉片都需要向外场服务人员order，但我想与其放在开放冷藏架上流失其鲜度，这样的方式在品尝食物上，更能享受多一些美味。
不过最后不太建议大家把海鲜一股劲儿的往里面丢，因为有同事把螃蟹、虾子、蛤仔全部丢进去…，结果好好的养生锅底全都是海鲜味儿，连吃一口高丽菜都是满满的海鲜味道，反而吃不出原本的甜味，最好是留待最后享用啦！
店内另提供明治冰淇淋，当我是吃Orial口味的，吃起来还蛮浓的，同事问我馥临和天香回味两者差异处？我觉得「天香回味的汤头集结20几种药材、香料熬成，所以不需要添加任何沙茶酱、佐料，就能吃到汤头的鲜甜美味，而馥临主要则是享用食材的美味，透过特制锅底穿烫后享用，也能吃到好吃的火锅料，两者哪一个胜出？…个人比较喜爱天香回味啦！^^」
☆ 馥临港式火锅(通化店)
– 地址：106 台北市大安区基隆路二段128号2楼之2 – 电话：02-27338686☆ 馥临港式火锅(市民店)
– 地址：10690台北市大安区市民大道四段118号 – 电话：02-2773 2223☆ 馥临港式火锅(景美店)
– 地址：116 台北市文山区景文街42号2楼 – 电话：02-2933 8336
