专猎牛排(Hunting Steak)是最近兴起的牛排店铺，目前已经有6家分店，以149元(起)超亲民价格打入市场，并且引入纽西兰安格斯牛肉，强调百分百原肉冷藏进口，希望让客人吃到美味牛排非难事，加上用餐环境明亮干净，我们认为这是一间平价却不失服务水准的好店！
专猎牛排(Hunting Steak)小简介
这家店面一开始教育客人很大胆，将市面上牛排店强调的「原肉」或者暗盘使用「组合肉」道出，使用原肉仅只是低标门槛，与使用好的牛只、好的部位仍有差距，经营者特地寻访优质肉品，将具有纽西兰安格斯牛血统的牛肉引进台湾，希望突破平价牛排也能吃到优质与美味。
▲ 环境一览。
专猎牛排(Hunting Steak)用餐心得
坦白说，我在家里附近找不到好吃的牛排专卖店，于是曾经转往开团购，在家快速烹饪享用「台塑牛小排」，当打开加热过后的真空包，扑鼻而来的香气，以及入口品尝的肉质，天阿！一只牛小排要价600多元，真的好吃太多，还不用到牛排馆吸油烟，搞得一家人全身都是油烟味。
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看到好友于脸书推荐专猎牛排林口店(创始店)，我跟着上网搜寻…土城有分店，怀着忐忑的心情前往，傍晚一开门走进去，店内布置明亮又干净，没有一丝过于油腻的味道，在我的评分表上加分，紧接着服务人员看到我们带小朋友，基本询问儿童椅与餐具，对小汉堡亦十分亲切友善。
温蒂选择沙朗牛排与儿子共餐，他们父子两个走大碗公路线，选了店里最高单价的美国CAB肋眼牛排，口感确实如店员所说，油花分布均匀，吃起来不油不腻，干煎沾取玫瑰盐很好吃，唯店内使用的玫瑰盐太咸，轻轻一沾就会觉得太过，反而有时影响味道，加上供应的汤、面包都不错，确实值得一访。
▲ 终于找到一家好吃的平价牛排。
▲ 肋眼牛排会把酱、玫瑰盐分开供客人使用。
▲ 肉质蛮鲜嫩，也无酱汁干扰味道。
▲ 餐后的甜点。
专猎牛排⋅ Hunting Steak
- 中央店地址：新北市土城区中央路二段127号
- 中央店电话：02-2266-8028
- 營業時間：11:00～14:00、17:00～21:00
- Facebook：https://www.facebook.com/HUNTINGSTEAK99/
