佛教是泰国最主要的宗教信仰，超过九成的人口都是信奉佛教，因此在泰国境内拥有三万多座寺庙，三十万多名的和尚，可见佛教在泰国影响之大，每位男生在年满二十岁后都要出家一次，连泰国皇室也是。可是泰国的和尚不升火煮食，全靠每日一大早托钵向民众化缘，中午前要完成，不得影响民众工作生活作息。 (教义规定)
泰国的佛教属于小乘佛教，和我们的不同的是，中国佛教是从印度传进来的大乘佛教，讲究的是不杀生，佛教徒不能吃荤，而泰国的佛教是公元十三世纪从锡兰(现在的斯里兰卡)传进来的小乘佛教，虽然也讲究不杀生，还讲究「放生」，到了一定的节日，家家户户都要买许多活鱼到河边去放，而且可以吃荤，连和尚都可以吃肉，条件只有一个：「不是自己亲手杀死的动物，都可以吃。」。因此泰国的佛教徒可以用鸡鸭鱼肉等供养和尚，就算到菜市场去买，也只能买杀好的或烹饪好的。
我们一早六点多出发，当天住宿的酒店是一片雾气缭绕，随即来到摆镇上的市集，由导游带着我们购买熟食，并且于街上等候和尚化缘。
没多久有一行四位和尚赤脚走上前，我们要把刚刚购买的食物献上，除了脱鞋打着赤脚外，跪在地上将食物放入他们的钵内，提醒大家还要小心一点：「女性勿触碰到和尚。」，有的会化缘后离开继续步行，有的则会诵经为你祈福。据解说，和尚在泰国有着崇高的社会地位，像是一些重要节日和庆典都会请和尚念佛颂经，遇见他们的时候，要双手合十致敬。 (连泰国国王也是喔！) 当地人认为一早遇到和尚化缘是件幸运的事情，虔诚一点的信徒还会固定在自己家门口准备斋饭等，以求和尚上门化缘。
最后在摆镇市集街道上，我们看到不少和尚出来托钵化缘，身上的袈裟颜色不一，导游告诉我们因为他们的衣服也是由信众奉给他们，所以颜色会有约略不同，而中午前化缘结束后就会回到寺庙继续苦行，成年后出家苦行对泰国男生来说是件重大的事情，时间少的话约莫三个月，有的甚至终生出家不会还俗。当完和尚的男生才会被真正视为成年人，不然也会被亲友们瞧不起、找不到女朋友，这跟我们当兵的概念很像？ ^^
如果大家有机会到安帕瓦水上市场那儿住一晚，隔天一早就会有机会看到和尚是乘着小船向居民们化缘，也是非常具有当地文化的代表。
▲ 市场内她们正准备着我们要供养和尚的熟食食物。
▲ 正确的奉上食物方式：赤脚、跪着、献上食物。
▲ 和尚不会主动上前，所以当我们把食物放入，要小心别碰到他们。
▲ 这位师父当时整个很严肃~^^~ (不过这本来就是件严肃的事情，请勿嬉闹喔！)
▲ 另一位师父，他则是帮其他人诵经喔！
▲ 也是正在诵经！
▲ 师父还有一位寺童随行，手上的花、香也都是民众供养的。
▲ 据导游说曼谷地区的和尚身上袈裟就会比较鲜艳些，像是图片中的这一位。
