这趟九州旅行目标是增肥5公斤！ (开玩笑啦) 而是一路不停吃、不停跑的终极采访之旅，我们从一兰屋台到嚕噜米咖啡店到本文介绍的中洲屋台区，为的是把当地人气美食餐厅一次尝遍，让第一次去九州旅行的读者们知道有哪些店家不可错过，所以文末放上的九州旅行导览电子书记得下载喔！ (是免费的)
中洲屋台是福冈美食文化的其中一处汇集地，那么多店家我们选中这间「丸十」，因为他们有提供中文菜单，便于日后你们前往点餐，跟着我们一起来去吃吃喝喝吧！
沿途步行中，两位朋友告诉我有机会来福冈旅行，一定要安排一晚走访屋台，屋台就像是我们台湾路边摊那样的形式，供往来人潮一个觅食去处，而屋台主要集中区域落在天神渡边通沿路、昭和通沿路、中洲区那珂川沿岸、栉田神社旁冷泉公园等。这次我们介绍的是中洲区屋台，看到7点过后一间间摊位灯光亮起，里面散出各家老板手艺的香味，不用吆喝都很想品尝看看，随着时间渐渐晚，就会见到摊位出现排队人潮，确实如其他文章介绍般，蛮多上班族来此用餐，非常有趣。
我们正在思考要选择哪一间摊位，日本朋友询问我喜欢吃什么？想也不想就直接道出「明太子」，幸运如我，几乎很多摊都有明太子料理，我后来就直接看中「丸十」，老板在门口招呼着，直接拿中文菜单给我看，和朋友确认后就决定是它！屋台内隔绝了外面的冷风(旅行当下是冷呼呼的2月冬季)，眼前有冒着热烟的关东煮，朋友帮我跟师傅沟通，推荐了几道明太子的热食料理，其中我自己最爱的是一道明太子炒面(干)，以及将明太子裹在煎蛋里的明太子玉子烧，一边尝着美食、一边感受日人下班后聚集屋台的气氛，身心都暖和起来了。
▲ 照片左侧为中洲屋台，右方则为西式酒吧。
▲ 如前文所述，很多摊位都有明太子料理喔！
▲ 每一间屋台装潢方式各异。
▲ 我们是平日晚上七点多前往，大家不想排队的话，可以跟我一样这时段抵达。
▲ 选一间自己喜爱的料理就进入吧。
▲ 塑胶布帘隔绝了外头的冷风，让老板热情招呼。
▲ 除了明太子料理，别忘记点上一份博多拉面。
▲ 大致上这一区餐点价位应该是差不多，让大家参考。
▲ 2月份九州福冈还蛮冷的喔，这时候你会很想吃这些热食。
▲ 老板热情推荐拿手料理，逐一上桌。
▲ 蔬菜、明太子、葱花与芝麻，辅以细面化成最好吃的炒面！
▲ 真的非常好吃，力推！
▲ 朋友点的另一炒面口味。
▲ 烤肉串上佐以明太子酱。
▲ 明太子玉子烧！吃起来咸咸甜甜，我好喜欢这道料理。
▲ 请朋友帮忙询问后，老板愿意让我拍下这张照片。
▲ 来到福冈中洲屋台，你可以考虑这间店。
▲▼ 过桥后，还有其他屋台可以选择。
▲ 我们这一晚行程还没有结束，日本朋友即将带我去酒吧体验。
◎ 福冈中洲屋台
– 地址：福冈县福冈市博多区中洲1 (春吉桥旁)
– 營業時間：17:00~01:00 (最後點餐00:30)
– 公休：第2、第5个周日公休
– 交通方式：地下铁机场线中洲川端站步行约5分钟
– 福冈观光介绍：http://www.crossroadfukuoka.jp/jp/event/?mode=detail&id=400000006702&isSpot=1
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