Toast Box(土司工坊)在新加坡成名已久，以各式涂抹酱吐司、饮品、半熟蛋成为新加坡早午餐，于2016年进军台湾市场，首店还是开在我家厨房板桥大远百，但是居然不知道其盛名，反倒是来新加坡旅行才发现它，Toast Box已经有不少媒体、部落客报导，不妨跟着我们的角度看看值不值得来访与用餐？
2022 Toast Box台湾展店
2016年进军台湾，随着大远百体系往信义区开设，Toast Box也跟着设立分店，今天于泰国文化节活动结束，我们来这里重温其口味，点了炼乳咖啡、美禄、餐肉公仔面与花生酱土司，温蒂无法承受咖啡甜度，我却极其喜爱，再加上土司烤的酥脆，跟家里这里美而美无法比，超超超好吃的，打算下次还要三访。
▲ 价格比美而美贵的花生酱土司，能不好吃吗？ (笑)
Toast Box还原新加坡古早味
Toast Box成立于2005年10月，复刻60、70年代新加坡流行的南洋餐饮风格，现磨咖啡搭配家庭常见早餐阵容，成名后一举开辟连锁店，亦获得新加坡金字品牌奖，光是新加坡就有66间店铺，并且向海外拓点，至台湾、香港、雅加达、吉隆坡、新山等，先到附近美食广场用餐，无奈下午休息，便走到此处吃。
店铺装潢风格与新加坡过去背景攸关，包含英国殖民、50年代老南洋、60~70年代组屋HDB(Housing and Development Board)，于是不同店铺风格各异，以我们走访的Toast Box- URA Centre为例，就是沿用后者公共住宅，开阔、明亮、轻钢架、绿色植栽注入，且能自助点餐降低维运人力。
▲ 新加坡自由行好处，就是中文亦可沟通。
▲ 当时店铺内已经引入自助点餐工具。
Toast Box经典口味
与台湾美而美不同的口味，新加坡Toast Box以牛油、Kaya(咖椰)、白糖、花生酱为主，厚土司则多了肉松选项，香甜且浓厚口味，再加上一碗用「喝」的半熟蛋！另外新加坡咖啡分为Kopi、Kopi-O、Kopi-C，对照口味是加炼乳的咖啡、只加糖的咖啡、加糖与炼乳的咖啡，咖啡文化与闽南、马来西亚相关。
▲ 经典吃法。
吐司盒
- URA Centre地址：45 Maxwell Rd, #01-02 URA Centre, 新加坡069118 (现已歇业)
- 其他分店：https://toastbox.com.sg/locations.html
- 官网：https://toastbox.com.sg/
