赏樱与赏枫旺季总是人潮汹涌的京都，悠久历史文化与建筑风格，吸引越来越多欧美人士前来观光，许多国际奢华品牌也陆续进驻，大多著重结合京都文化特色，打造融合当地观光特色的住宿氛围，惟京都许多奢华旅馆，正如同巷弄间的百年老店，大多藏身在20间左右客房规模的小型旅馆。
京都评价最佳的五星级酒店
京都五星级酒店规模超过50间，10间以上为超过100间客房的大型饭店，其余多为房间数落在20间左右的小型旅馆。近几年顶级奢华的酒店品牌纷纷进驻京都，充分利用京都迷人的历史文化与环境氛围，营造颇有京都特色的奢华旅宿，国际酒店品牌与日本本土品牌呈现平分秋色的景况。
京都房客评价高档的五星酒店，来自国际品牌的有丽思卡尔顿酒店、四季酒店、美憬阁悠洛酒店、柏悦酒店、布莱顿酒店等，最新开幕的是来自法国的馥颂酒店；日本本土品牌有赛莱斯廷酒店、格兰比亚酒店、大仓酒店、甘乐酒店等，京都千酒店是加入美国璞富腾酒店联盟的独立经营酒店。
最新开幕：国际顶级的奢华品牌
京都希尔顿酒店・Hilton Kyoto・ヒルトン京都
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- 2024年9月12日開業，原址為京都皇家SPA飯店，經拆除後興建為地上9層、地下2層的全新酒店建築
- 京都第1间希尔顿品牌据点，主打全服务星级酒店定位，共有313间客房，多数为40平方米的标准客房
- 馆内开设多间餐厅与酒吧，设置行政酒廊、水疗中心、健身中心、室内游泳池、宴会厅和会议室
- 位于京都地下铁的京都市役所前站旁，步行400公尺抵达京阪本线的三条站，顶楼酒吧可眺望鸭川景观
京都东山悦榕庄酒店・Banyan Tree Higashiyama Kyoto
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- 2024年8月20日开幕，悦榕集团旗下悦榕庄品牌首度进驻日本，也是该集团继二条城悦柳，悠洛悦苑后第3间据点
- 邀请隈研吾建筑师操刀设计，融合日本传统与现代风情，打造奢华典雅的日式温泉旅馆
- 全馆仅有52间客房，房间配置大型木制浴缸，配备每日补充的免费迷你酒吧，另有8间房内附设温泉浴池的房型
- 馆内打造京都酒店首创的能舞台，地点位于清水寺与高台寺之间的山林间，拥有眺望京都市区的景观
京都六善酒店・Six Senses Kyoto・シックスセンシズ京都
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- 2024年4月23日开幕，洲际酒店集团旗下奢华品牌，成为日本第一间六善酒店，也是六善少见的都会型酒店
- 主打健康养生、水疗与美食的概念，馆内开设2间餐厅、3间酒吧，以及水疗中心、健身房、游泳池等设施
- 提供81间大空间客房与套房，皆有配置六善招牌的有机床垫、床单与枕头，还有独享私人庭园的日式套房
- 位于京都名胜古迹与寺庙聚集的东山区，周遭有清水寺、三十三间堂、京都国立博物馆等地标型景点
国际品牌：顶级奢华的星级酒店
京都都喜天丽酒店． Dusit Thani Kyoto
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- 星等：5星
- 房间总数：147
- 开业年份：2023
京都都喜天丽酒店于2023年9月1日开幕营业，源自泰国首度进驻日本的都喜天丽品牌，也是泰国都喜国际集团继京都四条ASAI后第二间据点，由泰国PIA Interior工作室操刀设计，不仅设计融合泰国与日本双方的古都文化元素设计，餐饮、水疗、服务也引进许多泰国特色元素。
京都悠洛悦苑酒店． Dhawa Yura Kyoto by Banyan Tree Group
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- 星等：5星
- 房间总数：144
- 开业年份：2022
京都悠洛悦苑酒店于2022年6月17日开幕营业，悦榕酒店集团旗下悦苑酒店品牌的日本第一间据点，前身原为2019年4月26日开业的京都悠洛酒店M Gallery，全新兴建的5层楼高建筑，采用大正时代浪漫布置风格，2-5楼提供144间客房与套房，拥有紧邻京都地下铁、私铁与利木津巴士的便利交通位置。
京都大仓酒店冈崎别邸． Hotel Okura Kyoto Okazaki Bettei
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- 星等：5星
- 房间总数：60
- 开业年份：2022
京都大仓酒店冈崎别邸于2022年1月20日开幕营业，定位为2002年开幕京都大仓酒店的别馆，位于京都金戒光明寺附近，全新兴建的4层楼高建筑，提供52间客房与8间套房，酒店谢绝12岁以下儿童入住，馆内设置餐厅、酒廊、交谊厅与健身房，提供融合京都特色的法国料理。
京都馥颂酒店・Fauchon Hotel Kyoto
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- 星等：5星
- 房间总数：59
- 开业年份：2021
京都馥颂酒店(FAUCHON L'Hôtel Kyoto)于2021年3月16日盛大开幕，来自法国巴黎的馥颂甜点品牌，成为继巴黎创始饭店后第一间海外据点，邻近车水马龙的四条河原町商圈，面对着美丽的鸭川水岸风光。
麓京都LXR酒店及度假村・ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts
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- 星等：5星
- 房间总数：114
- 开业年份：2021
麓京都于2021年9月16日盛大开幕，成为LXR酒店及度假村品牌在亚洲的第一间据点，也是希尔顿酒店集团在京都的第一间据点。麓京都位于京都市北区的鹰峰与紫野地区，隔壁邻居就是鼎鼎有名的安缦京都。
京都柏悦酒店・Park Hyatt Kyoto
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- 星等：5星
- 房间总数：70
- 开业年份：2019
- 营业地点：京都东山区清水寺
酒店联盟：特色精选的独立旅馆
京都三井豪华精选酒店及水疗中心． HOTEL THE MITSUI KYOTO, a Luxury Collection Hotel & Spa
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- 2020年11月3日开业，日本三井不动产与万豪酒店集团合作，纳入万豪旗下奢华系列的豪华精选品牌
- 酒店面对着元离宫二条城，建立在江户时代的三井总领家宅邸原址，大门保留300年历史的梶井宫门
- 共有139间客房与22间套房，客房空间从43平方米起跳，特别设置2间配置私人温泉浴池的温泉套房
- 馆内开设TOKI铁板烧餐厅与FORNI义大利全日餐厅，设置花园酒吧、健身房、温泉池与水疗中心等设施
京都千酒店・The Thousand Kyoto
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- 星等：5星
- 房间总数：222
- 开业年份：2019
京都千酒店于2019年1月29日盛大开幕，酒店建筑共构京都世纪酒店，步行200公尺就可抵达京都车站乌丸口，采用简约禅风设计风格，点缀着竹林与大量木头装饰，提供双人与三人客房，以及四种风格套房，馆内设置日式与义式餐厅及酒吧、咖啡厅，也有婚礼服务与宴会厅，配置健身房、三温暖与水疗中心等设施。
日本品牌：本土集团的最新据点
京都祗园塞莱斯廷酒店． Hotel The Celestine Kyoto Gion
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- 星等：5星
- 房间总数：157
- 开业年份：2017
- 营业地点：京都东山区祇园
新进标竿：小型精致的奢华旅馆
京都二条城悦柳酒店悦榕集团． Garrya Nijo Castle Kyoto Banyan Tree Group
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- 星等：5星
- 房间总数：25
- 开业年份：2022
京都二条城悦柳酒店于2022年6月17日盛大开幕，成为悦榕酒店及度假村旗下悦柳酒店品牌的全球第一间据点，主打简约风格、远离尘嚣、静心养身的城市住宿体验，全新兴建的4层高建筑，提供24间客房与1间离宫套房，拥有四季变幻庭园与眺望二条城的绝佳景观。
安缦京都・Aman Kyoto
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- 星等：5星
- 房间总数：26
- 开业年份：2019
全球顶级六星酒店集团安缦，继东京、伊沐后第三间日本据点，选址在千年古都京都的金阁寺附近，由建筑大师Kerry Hill操刀的日式温泉旅馆，邻近29公顷森林绿地，占地3公顷庭园，仅有24间套房与2间别墅。
