Karmakamet Phrom Phong是泰国知名香氛品牌Karmakamet Secret World旗下的概念餐厅，自2013年开幕后便成为曼谷旅游清单上的热门地标。餐厅以森林系绿意与玻璃屋设计闻名，结合香气、创意料理与缤纷的彩虹棉花糖冰淇淋，不仅在社群平台掀起打卡热潮，也让人一进门就沉浸在浪漫又疗愈的氛围里。
如何前往曼谷Karmakamet Phrom Phong
可搭乘BTS至NANA站，从Emporium百货与班哲希利公园(Benjasiri Park)之间的小巷步行约5分钟(约350公尺)即可抵达Karmakamet Phrom Phong(原名Karmakamet Diner)，巷内左侧有餐厅指示看板，建议注意查看以免错过入口。
Karmakamet Phrom Phong小简介
我们曾在另一篇文章中介绍过Karmakamet Secret World，品牌创办人Natthorn Rakchana最初从恰图恰周末市集(JJ Market)起家，以香氛商品打响名号。随着品牌逐渐壮大，他不仅拓展多间门市，甚至跨足餐饮领域，开设了这家以香气与料理交织的概念餐厅。不得不说，这位创办人相当有商业眼光，能将香氛品牌成功延伸至生活体验，并推向海外市场。
餐厅选址于曼谷市中心，前身是创办人祖父的旧工厂仓库，周围被绿意花园包围，宛如隐身城市里的绿洲。一楼设有Karmakamet香氛商品区，延续品牌核心气味；餐厅内部空间则划分为酒吧区、高脚座与沙发座位区，二楼为可容纳约30位的私人包厢，适合聚会与小型活动。
整体设计延续了旧仓库的怀旧风格，灵感取自传统中药铺：一格格木橱柜陈列着香氛原料与调制器皿，搭配干燥花装饰，氛围温暖又充满细节。桌上铺着以旧报纸制成的餐垫，杯垫则是手写信件；翻开菜单时，纸页上还留有仿若咖啡与茶渍的晕染痕迹——这些细节让人仿佛走进时间与香气交错的世界，用餐体验因此更添趣味与记忆点。
▲ 老板的座右铭。
▲ 趁着餐厅刚开，赶紧来吃饭且不用担心干扰其他客人好好拍照。
▲ 餐厅布置颜色比较重，但透过玻璃窗幕引入采光，很舒服。
▲ 挑一处座位好好享用餐点。
▲ 难怪能在曼谷这样竞争环境闯出名号。
▲ 菜单价位一览。
Karmakamet Phrom Phong餐点特色与心得
Karmakamet Phrom Phong与Karmakamet Conveyance两家餐厅皆由行政主厨Jutamas Theantae掌舵。她以「为你所爱的人烹饪，是一种快乐」为理念，坚持选用有机、精挑细选的食材，将料理视为传递幸福的媒介。她曾在访谈中提到：「对我来说，用餐是最快乐的时刻。身为厨师，看到客人因食物而微笑，是最令人满足的事。」
近年来，她更被多家媒体评选为泰国最具代表性的女性主厨之一，名列《Leading Female Chefs in Thailand You Need to Know》榜单，实至名归。
2019年初访时，各自挑选了不同主餐。菜单没有附图，仅以文字描述菜式，因此点餐时多少需要一点想像力。不过，端上桌后的每一道都令人惊喜——摆盘精致、口味层次丰富。如果不确定该点哪道，建议可以请服务人员推荐招牌或人气菜色，通常都相当符合大众口味。
最后登场的，是店内人气不坠的招牌彩虹棉花糖冰淇淋(The Strawberry in the Clouds)，巨大缤纷的棉花糖一上桌，小汉堡立刻兴奋得坐不住（笑）。甜点底层铺着香蕉与冰淇淋，外层再覆以梦幻彩色棉花糖，入口香甜却不腻。那一刻不只孩子开心，我们也瞬间变回了童年。整体体验，我们一致给出五颗星推荐！
▲ 有嚼劲的义大利面，好吃。
▲ 小汉堡最爱的甜点来了！
▲ 他们的香氛产品味道很舒服，值得入手！
结论
如果你正准备规划曼谷行程、还没决定要造访哪家打卡名店，Karmakamet Phrom Phong会是我相当推荐的一站。许多热门餐厅虽然装潢吸睛，但料理往往中规中矩；而这里不仅拥有梦幻花园般的环境与好拍的彩虹棉花糖甜点，餐点本身也有水准，兼具美味与质感。
此外，一楼还贩售Karmakamet自家香氛商品，吃饱后可以顺道挑选香氛蜡烛或香水当作伴手礼，送给亲友同事都相当体面。而周边更有多间百货与商场可逛，我已整理在下方，建议安排成半日行程，用一顿香气满盈的午餐，开启惬意的曼谷午后时光。
延伸阅读》
Karmakamet Phrom Phong
- 地址：30/1 Soi Metheenivet, Klongton,Klongtoey, Bangkok Thailand
- 电话：+66 2262-0700
- 营业时间：10:00～20:00
- 官网：https://karmakamet.co.th/en/
