嘉义划分为嘉义市与嘉义县，嘉义住宿选择有半数集中在嘉义市与太保市，太保市新兴星级酒店发展尤为兴盛，其他选择聚集在阿里山景区的阿里山乡、竹崎乡、番路乡三乡紧邻的区域内，旅馆与民宿数量各半。建议优先参考嘉义饭店订房指南。
・嘉义市区：高评价星级饭店多在车站周围区域，智选假日，兰桂坊，桔子商旅，兆品，嘉楠风华都是房客好评选择｜住宿推荐｜星级饭店
・太保市区：高铁嘉义站与故宫南院所在，故宫南院对面有棒棒鲸奇乐园，评价最佳星级饭店是长荣文苑酒店。
・仁义潭水库：仁义潭与兰潭两个水库邻近，周遭有多间度假饭店，天成文旅-绘日之丘是最具设计感的住宿选择。
・阿里山景区：嘉义远近驰名的地标景点，提供许多老牌的森林度假村，评价最佳星级饭店是阿里山宾馆。