合兴壹玖肆柒,店如其名开设于1947年,营运迄今已经传承至第三代、超过70年光景,当我在粉丝团询问哪里吃的到美味的「状元糕」,不少粉丝都推荐合兴壹玖肆柒,趁着这一日走访迪化街(大稻埕),我们三个决定要大大吃一番,点齐店铺招牌中式点心,下午时分好好享受难得的滋味,好悠闲自在!
关于合兴壹玖肆柒
以各式松糕、酥饼等起家,现点现做吃得到甜点最佳赏味,第一次来访时里面座位已满,选了两款松糕(实在是太想念类似状元糕糯米点心),芝麻香气与糯米蒸煮的香气确实好吃,加上第三代将店铺设计保有古朴又代入现代化,并且与异业茶饮等合作,难怪里面全是年轻人,老店铺转型之路与结果相当成功。
▲ 各式小点心都想带回家阿!
别看小小一颗超饱足
店家推出下午茶组合点心加上茶饮,我们怕吃不够以单点方式选了各种小点,交给店家蒸煮,上桌后甜而不腻、软糯口感极美味,但你们看…四颗松糕、一份三明治、两块年糕,简直撑死了,建议大家还是选组合为佳,然后吃不够再追加即可。这间蛮推荐带外国友人来吃,他们会喜欢别具风味且传统的点心。
▲ 超爱松糕的滋味,尤其是追剧时看到…真想吃。
▲ 这是我最爱的一个口味。
结语
适逢疫情升温且三级警戒,美食店铺均只能以外带、外送模式经营,如果大家想吃这家糕点,可以到官网上下单宅配到家,一样能吃到师傅们的好手艺,也适合作为小朋友远距教学课后点心,只要家中有大同电锅之类厨电,就可以完成简易烹饪嘿!
合兴壹玖肆柒
- 地址:台北市大同区迪化街一段223号
- 电话:02-25578060
- 营业时间:11:00~19:00
- 官网:http://www.hoshing1947.com.tw/
- Facebook:https://www.facebook.com/hoshing1947/