这一日行程来到首尔北村韩屋村一带，之前对于韩国蔘鸡汤的美味早已向往，先前已先品尝过陈玉华一只鸡后，这回来到北村接着安排北村百年土种蔘鸡汤用餐，百年历史的老字号餐厅果然经得起考验，蔘鸡汤美味没有让我们失望，温蒂补充体力后就一路将北村八景搜集完成，至于孕期中的安雅，就留在全光秀咖啡屋悠闲地度过午后时光。
📂快速了解：北村百年土种蔘鸡汤的基本介绍
百年土种蔘鸡汤(백년토종삼계탕)创始于1995年，2016年起多年列为米其林指南推荐，总店位于首尔弘大，首尔也有多间分店，此行来到北村店体验。
北村百年土种蔘鸡汤拥有超过百年历史，入口有着醒目招牌与大型公鸡迎客，门前是个大型花园，提供露天用餐区域，餐厅所用的泡菜缸就埋在旁边地下，门口旁则是酿制人参酒的大缸。
餐厅玄关处有许多名人照片与签名，整间餐厅共有二层楼，1层主要提供散客，2层设置独立隔间可供聚餐，提供座椅席和地暖席两种共170个座位，也有免费的无线网路可用。
▲ 餐厅前方有个小型花园，设置有露天用餐区。
▲ 露天用餐区旁，就是埋藏在地下的泡菜缸。
▲ 大门口旁设置的人蔘酒大缸。
▲ 门口玄关处有许多名人代言的签名与照片。
🆒北村百年土种蔘鸡汤的用餐体验
北村百年土种蔘鸡汤菜单提供中英日韩四种语言，符合多数观光客需求，点餐沟通无障碍。点餐时，服务员会直接递上三盘小菜，分别是泡菜、萝卜、辣蒜头，可免费续盘，至于鸡汤都是在内场料理完成后，再直接送上桌，迥异于其他家的一只鸡料理。
菜单经典项目就是招牌土种蔘鸡汤(토종삼계탕)，采用有机肉鸡加入人参、红枣、糯米、青葱、银杏果等材料，鸡汤走鲜嫩清爽路线，鸡肉松软，人蔘提味却不呛鼻，埋藏鸡只内的糯米，吸满汤汁后更显美味，让人拥有满满的饱足感，餐点整体就是低调沉稳且入口顺畅，冬天更能带来暖心的感觉。
温蒂直接选择招牌蔘鸡汤，安雅则是点上黑大蒜(흑마늘)口味的蔘鸡汤，另有泡菜(묵은)、白苏(들깨)、山蔘鲍鱼(산삼전복)等口味，勇于尝试的人可点来吃吃看。此外，店内另有炸鸡、炖鸡、酱汁鸡、辣炒鸡、泡菜煎饼等多种菜色，若是多人同行的话，很适合点上啤酒或烧酒，一起吃吃喝喝。
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▲ 走进餐厅后，一楼就是开放式厨房，蔘鸡汤都是内场料理完后才送上桌。
▲ 由左至右分别是泡菜、大蒜、萝卜三道小菜，可免费续盘。
▲ 安雅点的黑大蒜蔘鸡汤。
▲ 温蒂点的招牌土种蔘鸡汤。
▲ 温蒂加点一瓶烧酒，烧酒喝起来如清水滑顺，但后劲颇强。
▲ 鸡只内包着满满的糯米，吸满汤汁后更显美味。
▲ 此次用餐费用，招牌土种蔘鸡汤与黑大蒜蔘鸡汤，再加上一瓶烧酒。
🚖如何搭车前往？北村百年土种蔘鸡汤的交通资讯与周遭环境
北村百年土种蔘鸡汤(북촌백년토종삼계탕)位于北村韩屋村，邻近首尔地铁3号线的安国站(328 안국역)，从有电扶梯的5号出口出站后，朝向北边的韩屋村方向，直走步行约450公尺即可抵达。
北村韩屋村位于景福宫、昌德宫、昌庆宫、云岘宫等景点的中央位置，皆可列为顺游行程的景点，而韩屋村著名的北村八景，可是颇耗体力的参观路线，行程中间安排前来品尝蔘鸡汤，可说是补充体力的最佳安排。
▶️影音介绍：北村百年土种蔘鸡汤的开箱影片
✅综合评价：蕴含糯米的鲜嫩料理美食
此次首尔赏樱行程行程正值安雅孕期，没有安排太多樱花景点，倒是走访不少美食餐厅，接连品尝过陈玉华一只鸡、孔陵一只鸡、北村百年土种蔘鸡汤，不知是饮食太滋补，或是行程太累，安雅最后二天出现些微出血症状，虽说孕期避吃人蔘的说法，仍得看体质而定，但建议孕妇还是小心为上，合吃或浅尝即可，行程也尽量轻松点。
百年土种蔘鸡汤北村店． 북촌백년토종삼계탕
- 电话：+82 2 7475535
- 官网：https://100samgyetang.modoo.at/
- 中文地址：首尔市钟路区嘉会洞170-3号
- 韩文地址：서울특별시종로구가회동170-3
