这是一间会推荐朋友前往享受美味法式甜点与轻食料理的店铺，主厨曾经前往法国学艺与工作，回台后选择在台北行天宫附近开店落脚，白灰色明亮色调，听到老板爽朗笑声，一派轻松端上桌的美食料理，瞬间消灭入腹，是我们对于美食最大的诚意与尊重。
如何前往LSMM Le Sommet Café & Pâtisserie
餐厅位置邻近行天宫，可搭乘捷运至行天宫站下车，从4号出口上来步行约6～8分钟、450公尺可答，若是开车前往，附近也有多个付费停车场，交通位置算是相当便利。抵达后看到白色招牌，明亮透光的用餐环境，老板在桌上放着绿色小小植栽，期待着稍后她会变出什么样的美食魔法，掳获大家的心阿。
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老板曾在法国拜师学艺与工作
曾几何时店铺老板在异国学艺、服务或生活，已经成为美食餐厅标配，赋予人们对于法国料理「地道」的印象，但其实我们根本没走进法国过，只能从老板的手艺中寻找一些蛛丝马迹，试图从她们的美食料理中确认法国美食甜点的样貌，但一入口的惊喜是真实。
朋友带我们来LSMM Le Sommet Café & Pâtisserie之前，不停赞叹老板中西美食难不倒他，叮咛交代提前看菜单，方便先预约几道热门餐食与甜点，其中包含千层派、苹果塔、可丽露等，很怕现场用餐时已经受罄，第一次来吃…那就经点菜式全来一轮吧，毕竟小汉堡这位蚂蚁人同行，绝对能吃光光。 (笑)
喜食蔬果与法式甜点者一定要来！
老板端上几份轻食，蔬菜新鲜度与份量十足，搭配坚果、水煮蛋、橄榄油及特制酱料，一入口品尝就能感受挑选食材的用心，以及清爽口感且不会过咸，忍不住大赞好吃！所以后来还带了同事们来吃，平常大家吃饭鲜少摄取多样性蔬菜，周末偶一为之到也是帮身体注入些健康能量。
重点紧接着上桌，就是各式甜点与可丽露，老板以刀工将苹果切成薄片，作为塔的主体表现，略带清脆搭配下面的馅料香气溢口，而我最喜欢的则是千层派，满满无花果与鲜奶油，辅以略带点焦香酥脆，入口甜中一点点焦苦好好味！打破原本法式甜点精致之余只有甜腻的观感。
而可丽露是我吃过最好吃的一家，四种口味之中最爱原味，外层同样是酥脆与焦香口感，内里松软透着轻甜，本身不爱甜点却极爱这道小品，更遑论转头一看，小汉堡早已将盘中这些美味一扫而空，他算得上是老板的知音，往往都用扫盘支持老板制作料理的心意。
LSMM Le Sommet Café & Pâtisserie
- 地址：台北市中山区松江路418号
- 电话：02-2593-2518
- 营业时间：12:00～19:00 (周二公休)
- 粉丝团：LSMM Le Sommet Café & Pâtisserie | Taipei | Facebook
