阿本家(Jin Ben A)原是明上园川湘料理餐厅，摇身一变成为年轻人喜爱的白色文青装潢风格，质朴素净的用餐环境，并且搭配大面积玻璃采光，与传统美食餐厅大相径庭，主理团队终止原品牌经营，改设立两支新品牌与老饕们相见，并且在原有川湘菜基础上，加码推出新口味，老品牌转型再出发成功案例之一。
如何前往阿本家芦竹店与停车资讯
1. 搭乘大众交通工具至台茂购物中心，再步行前往仅500公尺可达
- 松山机场：亚通巴士(5250)、国光客运(1842)、国光客运(1841)
- 圆山转运站：葛玛兰客运(1356)
- 台北西站：大有巴士(1961)
- 板桥：首都客运(952)
2. 自行开车前往，餐厅前方备有免费车位给客人使用，但店家生意极好，我们11：30订位抵达时已经停满9成，若额满也可考虑周边车位或台茂购物中心停车场。
阿本家，呷奔阿！
原本明上园由萧冠之师傅掌理15年之下，已经累获不少饕客，不管是否为疫情影响，选择在2020年7月将一楼重新改装后营运，将既定川湘菜餐厅印象改变成为现下人们喜爱的风格，既有品牌转型之路艰难，担心流失客人或者新客培养需要时间，并且搭配行销宣传，如何凭借着新样貌走入你我之间的美食清单中。
起初是在Facebook动态中看到脸友分享，幽静环境中一尝劲辣美食，口味老少咸宜，默默放进口袋中。当天开门进入内见到清爽舒心的氛围，觉得挑对餐厅、不枉特意跑来桃园用餐，只是没想到刚开门营运已经坐满8成，阿本家透过一年半经营，获得相当大的丰收，此刻疫情飙高却能高客满座，铁定做对什么事。
川湘菜，劲辣不改
常吃的川菜餐厅为了满足不同客群，多半能调整辣度，原以为阿本家亦是，点餐才知道辣度不调整，但会在不同辣度供应多元化菜式，这次配合同行者不吃辣(对，小汉堡跟我妈)，于是选了一些基本款。出菜速度蛮快且桌边服务不错，食材口感软硬适中，符合老人家与孩子用餐，加上如同萧冠之师傅主掌「食材够味」，饭桶的白饭一直续没停过。
令我印象深刻的菜式分别为子排、蛤蜊丝瓜与宫廷蜜芋头，子排肉中带筋且酱料入味，好啃时带点酸甜口感！而丝瓜这道菜上桌让我惊讶的是全去壳，从未吃过一道菜直接帮客人去壳，我觉得很贴心，份量亦相当充足。最后蜜芋头不是一般湿润作法，油炸带点香酥甜味，好吃到忍不住点了两次，写到这里还想再去吃，是个人极为推荐的甜点。
为了遗珠之憾而来
这次未能点上店铺招牌菜式，我们超爱川菜麻、辣、香，打算有机会去新竹二店吃看看，它于今年三月开幕营运，装潢风格延续本店，当然也还想尝尝锅饼与特调乌梅汁等，若是各位有推荐菜式，欢迎留言与我们分享，最后送上敬意，在疫情冲击之下转型出发非常不容易，成为了餐饮业的成功案例，值得看看这篇专访报导，就能理解为什么他们跨出这一步了。
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阿本家Jin Ben A
- 地址：桃园市芦竹区锦溪路83-1号
- 电话：03-222-9966
- 營業時間：11:30～14:30、17:30～21:00
- Facebook的：阿本家Jia Bena | Facebook
