稻町森法式甜点铺(Jouons Ensemble Pâtisserie)距离家里仅8～10分钟摩托车车程，拖到现在才终于品尝到厨师的好手艺，而且它在UberEat外送服务范围内，好几款甜点都想点来吃看看，或许就是走一个缘分，趁着去新北市图书馆总馆取书，顺道待小汉堡同行，我们两个惊为天人约定好下次还要再来！

如何前往稻町森法式甜点铺

店铺位置靠近新北市图书馆总馆附近，搭乘大众交通工具台北捷运，板难线至亚东医院站下车，从3号出口上来步行前往即可抵达，脚程大概8-10分钟左右；若是自行开车，除了图书馆地下停车场之外，爱买对面也有一个平地停车场，走过去则约莫5分钟，而甜点铺就在我家附近，直接骑着Gogoro杀过去就到。

▲ 白色店铺外观蛮容易找的。

创办人简介与店铺名称由来

由媒体与部落客报导中得知，创办人于FERRANDI Paris毕业，这所学校1920年创建后，是法国著名的高等厨艺与酒店管理学校，也是欧洲顶尖的烹饪和酒店管理培训院校之一，而后至著名甜点店Carl Marletti就职。创办甜点铺的名称「稻町森」与台语「一起玩」同音，也符合我最喜欢Pia在官方粉丝团分享制作甜点、求学，其中还能参与线上课程与她们讨教，一起在法式甜点世界同乐阿！

▲ 这是一间专心品尝甜点的地方。

早点出门或来电预留甜点

曾经在UberEat及官方粉丝团看到超多甜点，包含森林里走过、在树上唱歌等，结果忽略了法式甜点「外带」品尝的特性，距离开店后一个小时多到店，好几款热门商品已经卖完，于是我们先选择长青款的柠檬塔、雪怪的脚印、马卡龙，再搭配一杯黑糖拿铁，今天下午时光是那样美好与惬意，不忍早早离开阿。

柠檬塔是Pia招牌手艺，没有烦人过多的果胶，柠檬清香气味口感与饼皮，小汉堡这个蚂蚁人一口接着一口，他直接给出五颗星评分；而雪怪的脚印自带糖香，不会过腻与干柴的问题，果然现做现吃的滋味极佳！唯饮品在法式甜点光芒下显的普通，又店家采一杯饮料为低消门槛，这点跟前阵子「低消」议题相同，来访的旅粉们要注意喔。