嵜本高级生吐司(SAKImoto Bakery)远从日本登台引起一股旋风,在此刻无法出国旅行,能够吃到原汁原味日本美食「生吐司」,对于大家实属幸运,因此第一间旗舰店开幕时大排长龙,我们不愿人挤人持续等待,终于等到最舒服且自在的一刻品尝有多好吃。
关于嵜本高级生吐司
大部分媒体报导创办人嵜本将光为了女儿「蛋奶过敏」,致力研究花了两年时间开发出一款不含蛋奶且麦香十足的吐司,称之为「生吐司」,由台湾代理商引进造成热潮,不仅开设了四间分店,进驻百货公司通路,还让台湾面包店也吹起生吐司热卖潮,着实佩服。
嵜本高级生吐司与传奇果酱
现场内用的生吐司分为极美与极生,前者维持不含蛋奶与小麦香的设计原则,后者则是加入北海道牛奶、鲜奶油,各选一种搭配,温蒂汉堡父子两个从15种果酱口味挑出以酸甜口感为主,我则是喜好法国奶油略带咸味,及咖啡、果茶、热牛奶搭配,期待美食上桌。
▲ 菜单价位一览。
▲ 小汉堡带着自己的相机来拍开箱。
细致讲究单片吐司果然迷人
口感嚼劲比起一般坊间来得强韧些,碳烤后略带点焦香会更好,涂抹上果酱融入麦香气味,难怪生意好到不行,就连当天前往用餐也遇到朋友来带一串生吐司回家给孩子吃,有媒体报到展店迄今已经卖出百万片,单价略偏高仍能吸引消费者朝圣,确实有理。
▲ 把握时间,赶紧拍一拍要吃热呼呼吐司!
▲ 「妈妈,下次我们还要再来喔!」
嵜本高级生吐司– 板桥大远百店
- 地址:新北市板桥区新站路28号1楼
- 电话:02-2955-6788
- 营业时间:11:00 ~22:00
- 官网:https://www.sakimotobakery.com.tw/
- Facebook:https://www.facebook.com/SAKImotoBakery/