无法出国去日本旅行购物,日本代购服务遍地开花,而今年Buyee日本代购代标服务网站也加入战局,特别为了台湾消费者开辟优惠与运费贴补,我们亲自下单购买知名「极铁锅」,走一次线上下单与国际运送,有完整操作教学并且提醒各位旅粉们一些小地方,如果有问题可以留言询问,也欢迎一起加入! (► 新注册会员优惠)

日本制锅具「极铁锅」开箱

暑假期间手边常用的韩国不沾锅开始会沾黏,至9月时则是会出现焦黑难刷洗,其寿命约莫一年多需汰换,加上朋友分享铁锅烹煮独有镬气,开始上网研究各家铁锅,包含看铸铁锅社团,前辈们最常使用的是哪一款铁锅,与使用之间的差异性,最终在「匠」、「极」与台湾制「恰恰锅」之间抉择,哪一个适合自己的烹饪习惯。

考量重量、大小之后选择极铁锅28cm,透过Buyee网站于日本乐天下单购买,约莫一周时间搭乘飞机抵达台湾,从社区管理员捧这箱回家,意外地不会很重,直至开箱取出拿着铁锅也比我想像中轻,稍微拍一下邮寄包裹与开箱,接下来要进入最重要一步骤「养锅」,替日后使用铁锅烹饪奠定基础,达到不沾锅的效用与保养。

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▲ 厨房新成员报到!

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▲ 日文说明书看不懂?这里有中文版本! (► 点我)

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▲ 原木手把握感一流。

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▲ 越看越满意!

铁锅第一步启用仪式

养锅,是一些新手们觉得麻烦的地方,于是开始有品牌会说免开锅就能直接使用,依据爬文比较老字号品牌,蛮多是以「铁板表面经过处理后,形成氮化铁薄膜+氧化铁薄膜」,透过热油养锅/开锅手续完成油膜,降低铁锅生锈与长时间使用寿命,因此前辈们多半也仍建议开锅照护,操作过其实也不麻烦喔。

取出锅子后,先用中性清洁剂清洁极铁锅内外侧,干了以后再进行热油开锅,首先倒入食用油至锅体1/3深处,以小火加热五分钟即可,关火且将把油倒入其他容器,再接着以纸巾擦拭锅内侧残留的食用油,达到食用油浸润整个表面,这是极铁锅使用说明中不可减去的重要程序,这点很重要请笔记下来。

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▲ 比起原本不沾锅小一些!

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▲ 准备来开锅啦!

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铁锅烹煮与韩国不沾锅差异心得

铁锅需要一些步骤养护,例如前面提到的热油开锅,与每次烹饪需「热油润锅」!先将极铁锅放于瓦斯炉上,用中火加热再倒入一杓食用油,充分浸润表面之后再把油倒到其他容器,主要是让锅内温度一致。对!你会发现使用铁锅油耗量有点高,这点相较于韩国不沾锅「少油冷锅」非常大不同,也是蛮多人会选不沾锅主因。

重新倒入新油开始准备料理,光是第一个荷包蛋就爆出油香、蛋香,根本就是泰国嘎抛猪饭最核心的蛋阿,我自己吃过后确实多了镬气香味,美味许多!然而不是很熟悉操作,这几次油烟超多,还再练习控制火侯,清洗上到也没什么问题,能够透过网购买到日本制铁锅确实相当便利,接下来进入网购教学与注意事项。

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▲ 第一次使用铁锅炒菜,很期待~

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▲ 我就是要这种荷包蛋,超好吃。

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▲ 鱼也能煎得恰恰。

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▲ 豆腐们滑来滑去不沾锅!

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如何透过Buyee购买日本好物

‧ Buyee简介

过往大家要买日本好物,大多是利用旅行时,上网订购寄送至饭店或者亲自至店铺,然后回程扛回台湾,再来就是透过日本代购服务。 Buyee运作概念是协助你在日本各大网站下单或者下标(拍卖),商品出货至他们的集货舱后,可以并单一起国际运送寄回台湾,较不受地域限定或者不寄送国外的消费限制。

‧ 网购教学

首先,需先注册成为Buyee会员(► 点我),新手们可以在网站上搜寻商品,以日本乐天为例:

第一步,点选「日本乐天」,搜寻「鉄フライパン」

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或者搜寻「英文品牌+ 尺寸」

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▲ 我会同步搭配Google翻译,输入日文来找寻商品。

第二步,找到商品确认规格、价格

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▲ 日本网站上有详细的商品规格与说明。

第三步,放入购物车

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▲ 多方比价无误,就能下单!

第四步,填写英文收件地址

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▲ 英文地址部分请至邮局上查询。 (► 点我)

第五步,进入付款流程

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第六步,确认商品运送至Buyee物流舱方案

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▲ 这项方案系指从厂商端寄送至物流舱,有运输保障避免商品遗失或破损,检查商品无误才出货。

第七步,下单完成可于后台确认订单进度

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▲ 在日本乐天下单订购极铁锅,约莫5天可至物流舱。

第八步,商品运送至Buyee物流舱,选择国际运送方案

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▲ 各种运送方案可供选择。

第九步,支付国际运费等待商品回台

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▲ 选择FedEX与支付运费,接下来在物流网站查询商品运送进度。

第十步,善用Buyee站上各项优惠与补贴

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Buyee会员大礼包

我们做日本代购服务觉得Buyee是个强大竞争对手哩,只要在Buyee网站使下单一次,就会想继续买第二、三、四次以上,可以自己于站上比价与搜寻好物买回台湾!网站邀请合作分享亲自使用经验,也提供给旅粉们专属好礼,

  • 新会员:首次注册成为会员,将会获得1,000日币的购物金。 (► 点我注册)
  • 既有会员:填写连结内的google表单并留下注册帐号的电子信箱,五个工作天天内获得Buyee的500日币运费补贴券。 (► 点我填单)

跨境网购注意事项

  • 国际运费持续看涨:因为大家不能出国,代购、自购、阿妈宗商品件数爆炸,自然水涨船高,记得下手前要把商品重量看清楚、算清楚,免得下单至集货舱发现运费爆炸贵。
  • 自用药品要事先申请
  • 海关查税:有时候价格跟台湾买没两样,各国进口物件查验收紧,我买极铁锅被抽到缴税才能取货,记得税金约莫5百多。
  • 关于税金规定:进口邮包物品完税价格在新台币(下同)2,000元以内者,免征关税、货物税及营业税。完税价格超过2,000元者,应按全额课征进口税费(捐)。

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关于爱旅志二三事

  • 爱旅志是由安雅与温蒂共同经营的部落格,主要分享旅行相关资讯与体验,2008年在5月在痞客邦开站,2013年独立架站,2017年新增小汉堡一枚成员,共同成为旅游伙伴。
  • 爱旅志在Facebook开设温蒂汉堡粉丝专页,经营就是爱泰国爱旅志百货两个社团,您也可追踪爱旅志的Instagram,偶尔也发布短片在爱旅志的Youtube
旅游爱好者可在脸书粉丝专页跟我们互动,也可在每篇文章下方留言。

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