12月初趁着天气凉爽之际,开车前往桃园参观杨梅仙草花节,回程顺道参观郭元益糕饼博物馆并买点伴手礼后,最后前往HoneyWood Cafe,点个炸物与喝个下午茶后,让小汉堡在大草坪上放电,结束半天愉快的桃园小旅行。
郭元益糕饼博物馆的基本介绍
郭元益食品公司发源自1867年台北士林开设的糕饼店铺,制作与贩售凤梨酥、绿豆糕、蛋黄酥、喜饼与月饼等各式糕点,以创办人郭氏在漳州祖厝的名字命名,食品总部设于台北市士林区,工厂设于桃园市杨梅区幼狮工业区,2015年在士林推出House of Kuo饼食概念餐厅。
郭元益糕饼博物馆于2001年首先成立桃园杨梅馆,2002年紧接著成立台北士林馆。其中,桃园杨梅馆结合观光工厂,设置绿标展览馆、糕饼文化馆与伴手礼贩售区,博物馆每天皆会开放,门票全票50元与半票25元,门票费用可折抵馆内伴手礼贩售区的购物消费。
郭元益糕饼博物馆的参观体验
郭元益糕饼博物馆自2001年开馆,营运时间已超过20年,拥有结合杨梅自有观光工厂的便利性,惟绿标展览馆、糕饼文化馆两个主要展览馆,分别位于不同建筑内,参观动线并不顺畅,非假日前来的好处,就是人潮相当少,也没有烘焙教室课程,惟人气不高也会让人参观时感觉冷清就是。
绿标展览馆主要介绍郭元益企业的发展历史,比较偏向企业带领访客的导览场地,介绍文字较多,适合有导览人员解说的场合;糕饼文化馆介绍各式糕饼的种类与模型,相对比较有趣些,但参观空间都不算太大,半小时内都可参观完毕,最后就是前往伴手礼贩售区,买些门票可折抵的食品啰!
▲ 购票入内后,迎面而来就是绿标展览馆。
▲ 绿标展览馆上方,就是创意烘焙教室。
▲ 糕饼文化馆位于另一栋建筑三楼,可搭乘电梯前往。
郭元益糕饼博物馆的交通与行程建议
郭元益糕饼博物馆结合占地1万7千坪的观光工厂园区,位于国道一号平镇系统交流道附近的幼狮工业区内,邻近埔心牧场、杨梅故事园区等景点,桃园杨梅区与新竹湖口镇两地紧邻,聚集着众多景观餐厅、观光老街与农场,都是开车自驾可顺路安排的景点。
▲ 郭元益糕饼博物馆位于国道一号平镇系统交流道附近。
▲ 郭元益糕饼博物馆前方设置小型停车场,非假日前来无须担心停车问题。
郭元益糕饼博物馆. Kuo Yuan Ye Museum of Cake and Pastry
- 电话:+886 3 4962201
- 官网:http://www.kuos.com/
- 地址:桃园市杨梅区青年路9巷3号