穿梭京都巷弄间，总能发现一些当地人聚集排队的美食店铺，而嵯峨豆腐森嘉便是其中之一。当我们走访完一处红叶景点后，中午时分肚子已经咕噜咕噜抗议着，我和温蒂看到嵯峨豆腐森嘉店门外有些日人游客排队，于是也跟着去看看，准备买来先垫垫肚子，晚点再找间附近餐厅用餐。
嵯峨豆腐森嘉之所以有名，不仅来自于创店时间达150年以上，加上使用京都良好水质与豆品制成，许多店家也都使用她们的产品作为食材来源，门口前大大招牌上有各式豆腐小吃类别与价目，坦白说我和温蒂不熟日文，无从理解点哪些为佳，直接都是看前面的人买什么就点什么，跟着各点了一片炸豆腐骗与飞龙头。 (窘)
这两项小吃品尝起来有香香的豆味，不过没有任何咸甜味道，得淋上店内特制酱油辅助提味。我自己是重口味者因此觉得有些无味，温蒂则是觉得还不错，这点我想提醒特意前去的你们，毕竟美食喜好是很主观的，对吧！
使用嵯峨豆腐森嘉食材的餐厅与料亭：http://sagatofu-morika.co.jp/toriatukai.html
※ 店门口一览
▲ 看完价目表后，大家可以依据喜好来购买。
▲ 店铺人员忙里忙外，因为生意很好，还有很多人一次打包数量。
▲ 店内特制酱料。
▲ 虽然油炸烹调，但味道不会过于油腻。
▲ 我们买完后，后面依旧是排队。
◎ 嵯峨豆腐森嘉
– 地址：京都府京都市右京区嵯峨釈迦堂藤ノ木町42
– 电话：075-872-3955
– 官网：http://sagatofu-morika.co.jp/
