台北人气麻辣锅排行绝对有「詹记麻辣火锅」一席之地，生意兴隆需要事先网路订位，还提供外卖、外送服务，跟朋友家人用餐几次，每每还是被麻辣汤底镇住，实在是太好喝，尤其是油条吸饱汤汁下肚，只能有一句「太爽了」做结尾。
关于詹记麻辣火锅敦南店
詹记于1994年新庄开设店铺，而后转战台北市一级战场开设第二间店，生意极好如果没有事先订位，现场大排长龙需要等候40分钟以上。而后将台北分店转移至敦南店，并且全面改以网路订位与外带服务，让更多喜爱美食的消费者能够享用浓郁美味的麻辣锅。
▲ 外带公告说明。
▲ 店家自己设计的潮T。
詹记麻辣火锅敦南店环境与菜单一览
敦南店座位数量蛮多的，入内后由柜台人员安排楼层、座位区，最有趣的是你以为要上二楼按个电梯，结果只是打开门如走过通道般，外场服务人员热情引领就座，解说各项点餐事宜等，我们觉得外场人员服务非常好，送餐、清理桌面、问候都热情有礼，是店家生意兴隆主因之一。
▲ 外面窗户玻璃透出彩虹光芒。
▲ 菜单价目一览。
▲ 酱料区，还有建议调配的比例。
▲ 加入会员可以累计点数及赠送食材。
热辣锅底上桌！值得提早订位用餐的美味
有小汉堡同行时会选择鸳鸯锅，闻到那一半麻辣汤底香气四溢，赶紧把食材下锅烹煮，各式肉片川烫后起锅，我喜欢仅带着麻辣口味的吃法，反而不沾取沙茶酱，此外很多人力赞詹记鸭血嫩呼口感，但本人更爱油条佐麻辣汤底西哩呼噜的爽劲。
詹记的火锅料还蛮不错，举凡香菇丸、芋头、大肠头、茼蒿绝对要吃光光，哪怕是肚子吃到撑也要努力！ (握拳) 如果你们也有喜欢的食材，欢迎留言分享！
▲ 你们吃麻辣锅时喝什么饮料最对味？
▲ 这一餐吃的郝饱阿。
▲ 涮一涮立刻起锅来吃，好鲜嫩。
▲ 餐后甜点是椰香、红心芭乐冰淇淋。
结论
过往我们吃麻辣锅时会去「天香回味」，以各种药材入汤底的麻辣锅更具养生概念，直至跟着好友大方吃过两次詹记麻辣火锅后，更喜欢台式麻辣锅味道，且总店重新布置装潢，有点像早期冰果室，用餐环境明亮舒适，再加上外场服务极佳，写着写着…又再看三月后哪一天再去吃阿。 (即将达成四访的目标？！)
◎ 詹记麻辣火锅敦南店
– 地址：台北市和平东路3段60号1楼
– 电话：02-2377-7799
– 营业时间：12:00~01:00
– Facebook：https://www.facebook.com/詹记麻辣火锅-敦南店-366973803387000/
